Gewürze - die Welt von RIWE Meistergewürze

Beim Einsatz von Gewürzen und Kräutern ist Kreativität und Kenntnis gefragt. Die Vielfalt der Auswahl bietet schier unendliche Möglichkeiten von Variationen, die den Speisen  Unverwechselbares geben und der Phantasie freien Lauf lassen.

Doch der Wert von Gewürzen und Kräutern  ,deren Aroma, Geschmack und Gesundheitswert ist abhängig von der qualitativen Beschaffenheit, der Herkunft und den Wirkstoffgehalt.

Dabei sind richtige Auswahl, Verarbeitung und Aufbewahrung ausschlaggebende Faktoren.

Gewürze werden aus Samen, Knospen, Wurzeln, Beeren, Rinden ,Blättern und anderen Pflanzenteilen hergestellt. Sie sind weitgehend naturbelassen und werden lediglich getrocknet und mechanisch verarbeitet.

Aber auch frische Pflanzenteile, wie Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch werden  ebenfalls zu den Gewürzen gezählt.

Mit einem Klick auf “Entdeckungsreise” können Sie sich über die Anbaugebiete der verschiedensten Gewürze informieren.

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